大连长海美食终极指南：海鲜控的舌尖狂欢

大连长海美食攻略

长海县作为海岛胜地，以新鲜海产和独特渔家风味闻名。以下必吃清单及攻略助你高效打卡：

• 烤全虾：选用本地大对虾，炭火烤制后肉质Q弹甜润。推荐大长山岛渔家大院，人均约80元。
• 海胆饺子：黄海紫海胆入馅，鲜甜爆汁。必试獐子岛海鲜饺子馆，限量供应需提前预约。
• 海凉粉：用牛毛菜熬制的凉拌菜，清爽解腻。路边摊（如长海市场）5元一碗最地道。
• 鲍鱼捞饭：整只鲍鱼浇汁焖煮，米饭吸饱精华。广鹿岛度假酒店的套餐性价比极高。
• 鱼叶面：手工鱼肉面条配鱼汤，渔民传统主食。小长山乡老字号面馆仅早餐供应。

就餐策略：

1. 海鲜市场自选加工（如四块石市场），加工费每道菜10-15元；
2. 避开景区核心区餐馆，选择渔村家常菜馆；
3. 6-9月为最佳品尝期，禁渔期（5月）部分海鲜需冷冻品替代；
4. 谨慎尝试生腌海鲜，备好肠胃药以防不适。

附隐藏店铺坐标：大长山岛杨家村渔家乐（需包船前往）的蒜蓉蒸扇贝堪称一绝！